そよかぜ館にれんこんやぶどうを出品されている諸石洋平さんご夫婦にお話を伺いました。
(れんこん生産者：諸石洋平さんご夫婦↓)
洋平さんはれんこんの栽培を始めて30年になられるそうで最初はぶどうの栽培からスタートされており、現在はお父さんの光好さんがぶどうの栽培を行っていらっしゃいます。
(ぶどう生産者：諸石光好さん↓)
れんこんの栽培面積は330アールあり、8～4月頃まで収穫をされています。
れんこんは植え付けから4ヶ月で収穫でき、1日の収穫量は平均として300～400㎏収穫するそうですが多い時は最大800㎏ほど収穫する日もあるそうです。
大変なことは、れんこんを掘る作業はもちろんですが植え付けの作業が一番大変とお話しされていました。
諸石さんのれんこんは化学肥料や農薬を使わない栽培方法で育てられています。
ぜひ、手間暇かけて大切に育てられた諸石さんのれんこんを食べてみてください！


また、収穫したばかりの新鮮な光好さんの巨峰を使ったぶどうソフトクリームも期間限定でそよかぜ館にて販売しております。
そよかぜ館にお立ち寄りの際はぜひ、ご賞味ください。

今年もそよかぜ館ヤマメ祭りを開催いたします。
～イベント内容～
・ヤマメのつかみどり(小学生以下・先着順)
1回目　受付時間10：00　開始時間11：00
2回目　受付時間12：30　開始時間14：00
・ヤマメの塩焼き販売(数量限定)￥500
・バーベキュー　￥500
お肉・野菜・ごはんのセット（300食限定）
・手作り豚汁販売(数量限定)　￥200
・もちつき(数量限定)　￥100
・フリーマーケット　1区画　￥1000
30区画限定　受付は10月1日(日)～10月20日(金)必着ただし、募集枠30区画になり次第締め切らせて頂きます。
日時　平成29年10月29日(日)　10：00～16：00　※小雨決行
お問い合わせ　「道の駅」大和そよかぜ館　電話番号0952-64-2296
※お祭り当日は混雑・渋滞が予想されますので、巨石パーク臨時駐車場をご利用ください。無料シャトルバスを運行しています。

佐賀大和ロータリークラブ様より、新しい案内掲示板を寄贈して頂きました。

そよかぜ館正面入口の左側に設置しております。
お立ち寄りの際は、ぜひご利用ください。

そよかぜ館につるむらさき、エンサイ、ナス、芋づる、オクラ、九条ネギなどの野菜を出品されているスローWORK大和さんの畑を見学させていただき、お話を伺いました。
スローWORK大和さんは就労継続支援B型事業所さんで7年ほど前より障害を持っている利用者のみなさんと野菜の栽培を行われています。
(つるむらさき生産者：スローWORK大和のみなさん↓)
農地の敷地面積は1丁ほどあり、スタッフ9名と利用者さんの23名で作業されており、毎日朝9時から収穫と袋詰めを行われています。
年間を通して365日作業ができるように季節ごとにたくさんの野菜を栽培されていて、その種類は年間200種類以上になるそうです。
栽培されている野菜はすべて種から苗を作られていてお客様が求められている野菜を作るように心がけていらっしゃいます。
芋づるやつるむらさきはゆがいてサラダやきんぴら、天ぷらがおすすめです。